Harmonização: descomplicando o casamento entre vinho e comidas
Qual o grande segredo de uma bebida milenar que faz sucesso ainda hoje? Se a sua resposta for harmonização, você acertou! Imagine um jantar onde cada gole de vinho e cada garfada de comida se complementam, criando uma explosão de sabor. Essa não é uma experiência restrita a chefs ou sommeliers. Com um pouco de […]
Projeto une vinhos, cultura e empreendedorismo em Curitiba
No Brasil, o setor de clubes de assinatura movimentou R$ 1,5 bilhão em 2023, segundo dados da Associação Brasileira de Comércio Eletrônico (ABComm), com destaque para alimentos e bebidas. Os clubes de vinho representam uma fatia expressiva desse mercado, impulsionados pela digitalização e por um novo perfil de consumidor, que busca experiências ao invés de […]